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うーな
GC在住ブロガー
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オーストラリアの有名な食べ物7選!現地で食べるべきもの&お土産にも!

オーストラリアで有名な食べ物10選!オーストラリア在住日本人おすすめ
シーニャー

オーストラリアの有名な食べ物ってなにがあるかにゃ?

うーな

住んでないと、なにが有名な食べ物かわからないよね!
わたしはオーストラリアに住む前は「オージービーフ」しか分からなかったよ。

日本には、寿司、そば、うどんなど有名な食べ物が多いけど、オーストラリアの有名な食べ物はよく知らないですよね、

この記事では、現地の人がよく食べるオーストラリアで有名な食べ物を紹介します。

また、わたしの住むゴールドコーストでおすすめのお店も一緒に紹介しています。

これからオーストラリアに来る人はぜひチェックしてくださいね♪

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うーな(プロフィール

このブログでは、主にオーストラリアに関する生活情報や海外旅行で役立つアイテム・お得情報を発信中です♪

  • 沖縄生まれ沖縄育ち
  • オーストラリア在住のブロガー(2016年~)
  • カナダ・オーストラリアワーホリ経験者
  • アニメ好き(推しは進撃の巨人)
目次

オーストラリアで有名な食べ物10選

オーストラリアに来たら、食べてほしい有名な食べ物を7つ紹介します。

ついでに、現地に住んでいるわたしがおすすめするゴールドコーストで購入できるショップも紹介するので、ゴールドコーストに立ち寄った際はぜひ行ってみてくださいね。

  • フィッシュアンドチップス
  • バラマンディ
  • ベジマイトトースト
  • ソルト&ペッパーカラマリ
  • ソーセージロール
  • ミートパイ
  • ビーツハンバーガー
  • ラミントン
  • オージーステーキ
  • マッシュポテト

フィッシュアンドチップス

最初にご紹介するオーストラリアの有名な食べ物は、ド定番のフィッシュアンドチップス!

オーストラリア人は、マクドナルドより頻繁に食べに行くんじゃないかと思うほど、食べる回数が多い。

現地ではどのお店でも平均$10ほどで購入できるので、マクドナルドより安いのが理由かもしれません。

うーな

ちなみに、フライドポテトのことをオーストラリアでは「チップス」または「ホットチップス」と言うよ♪

オーダーするときは、魚の調理法をリクエストできます。

お店でオーダーする時は3つの調理法の中からリクエストしよう!
  • バタード(Buttered)
    • 小麦粉を溶いた衣をつけて揚げたもの天ぷらに近い食感で、ふっくらさくっとしている。
  • クラムド(Crumbed)
    • パン粉をつけて揚げたものでサックサクの食感
  • グリル(グリル)
    • 揚げずに焼いたものでヘルシー。

普通に食べてもおいしいフィッシュアンドチップスですが、現地の人が教えてくれたさらに通でおいしい食べ方を紹介します。

スクロールできます

チキンソルト

MasterFoods Chicken Salt 850 g Jar

チップスにかける塩の種類です。

チキン味の塩なのですが、これが激ウマ!魔法の粉!

お土産にも喜ばれますよ♪

モルトビネガー+レモン

Cornwells Malt Brown Vinegar

モルトビネガーは、米酢と違い麦芽を原料に作られるお酢で強い酸味があります。

揚げ物がさっぱり食べれてめちゃうまです。

タルタルソース+レモン

MasterFoods Tartare Sauce

揚げ物との組み合わせでタルタルソースは外せません。

英語では「ターテァーソース」

おいしいフィッシュアンドチップスが食べられる場所

Peters Fish Market

  • 所在地:  120 Seaworld Dr, Main Beach QLD 4217
  • 定休日:なし

Oceans fish and chips←日本人がやってるよ

  • 所在地:2/33 Tallebudgera Creek Rd, Burleigh Heads QLD 4219
  • 定休日:なし

Red Hot Cod

  • 所在地:1716 Gold Coast Hwy, Burleigh Heads QLD 4220
  • 定休日:なし

Fish Mongers

  • 所在地: 7/9 James St, Burleigh Heads QLD 4220
  • 定休日:なし

バラマンディ


(バラマンディ | 魚類 | 市場魚貝類図鑑 (zukan-bouz.com))

バラマンディ(Barramundi)とはオーストラリアの先住民アボリジニーの言葉で「大きな鱗(うろこ)」という意味を持ちます。

鱗…そうです!お魚です。

スズキ目アカメ科に属している魚の一種で大型の肉食魚なんです。

大きいもので全長約2メートルを超える古代魚で、体重はなんと60キロに及ぶとか。。でかいね。

バラマンデイの美味しい食べ方
  • お刺身や寿司
  • 焼く
  • 揚げる
  • グリル
  • 塩焼き
  • 蒸し焼き
シーニャー

なにしてもおいしいバラマンディ超優秀!WooliesやColesなど、スーパーでも購入できるにゃ☆

ベジマイトトースト

オーストラリアの栄養フードで、子どもから大人まで愛されているベジマイト。

見た目はチョコレートソースですが、全く甘くないんです。香りは醤油に似ているかな。

このベジマイトは、家庭でトーストに塗って食べるのが一般的です。

おいしいベジマイトトーストの食べ方
  1. トーストしたパンに好きなだけたっぷりバターを塗る。
  2. その上からうすーくベジマイトを塗る。

バターとベジマイトだけでもいいんですが、さらにおいしい食べ方は、トッピングで「トマト」と「アボカド」を乗せることです。

Avocado and VEGEMITE on Toast – Tastes Like Australia

また、ベジマイトには栄養素もたくさん含まれているんです。

  • 発酵食品で塩、ビール酵母の沈殿物からできた天然麦芽酵母と野菜のエキスが原料
  • ビタミンb群はチアミンb1・リボフラビンb2・ナイアシンb3・葉酸が含まれている

朝食に、スナックにピッタリのベジマイトは、公式ページでベジマイトのレシピを多数掲載しています。ぜひ、作ってみてくださいね♪

日本でもベジマイト買えます♪

VEGEMITE
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(子どもも食べれる)

ソルト&ペッパーカラマリ

見た目はモスバーガーのオニオンリングと、うり二つなソルト&ペッパーカラマリは「塩コショウで味付けされたイカのフライ」のこと。

フィッシュアンドチップスのお店には必ずあります。

わたしは、フィッシュアンドチップスよりカラマリ派。サクサクの衣が病みつきな一品です。

ソーセージロール

ソーセージロールは、冷凍、冷蔵、パン売り場などオーストラリアのスーパーの様々な場所で購入できます。

また、ベーカリーで購入するソーセージロールもサクサクで病みつきになります。

うーな

バーベキューソースとマスタードを付けて食べるのがおいしい。

ちなみに、オーストラリアバーベキューの定番はグリルソーセージです

焼いたソーセージをロールパンに挟み、バーベキューソースとマスタードをかけていただきます。(ケチャップも可)

そして、ソーセージのことをオージー英語では「スナッグ」と呼ぶので覚えておくと、会話のきっかけになりますよ。

ミートパイ

お肉がジューシーなミートパイ。メンチが入っていて丸くて小さいのがオーストラリアのミートパイの定番!

味も種類が豊富です。

  • お肉ゴロゴロのミートパイ
  • マッシュルーム
  • ステーキ

オーストラリアのスーパーではバラ売りで冷凍、冷蔵、パン売り場など様々な場所で手に入れる事ができます。

また、ホームメイドパイを販売しているパン屋さんやカフェも多数ございます。

おいしいミートパイが食べられる場所

Yatala Pies

  • 所在地: 48 Old Pacific Hwy, Yatala QLD 4207
  • 定休日:なし

ハンバーガー+ビーツ

(Best-ever Aussie burger (taste.com.au))

次にご紹介するのは、ビーツ入りハンバーガー(Hamburger with beetroot)です。

「ビーツ」とはスーパーフードと呼ばれているかぶ科の真っ赤な野菜のことです。


飲む輸血と呼ばれています。

ビーツはカリウム、ナトリウム、カルシウムなどのミネラルやナイアシン、パントテン酸などのビタミンB類、食物繊維などが含まれるほか、ベタシアニン、ベタインなどほかの作物にはなかなかない成分が含まれています。

Precious.jp(プレシャス)
うーな

オージーもちょっと健康に気を使ったのかな?

ハンバーガーのソースもケチャップよりもバーベキューソースが一般的で、選べるお店もあります。

ビーツを食べた事がない人も多いと思うのでぜひトライしてみてください。甘味があって美味しいですよ。

おいしいビーツ入りハンバーガーが食べられる場所

Longboards Laidback Eatery & Bar

  • 所在地: Q1 Resort & Spa, Corner of Hamilton avenue &, Northcliffe Terrace, Surfers Paradise QLD 4217
  • 定休日:なし

オージービーフステーキ

オーストラリアビーフを使ったステーキ!

和牛とは違い、赤身のお肉で肉肉しいのが特徴。噛めば噛むほど肉の味がします。

低温でじーーーーっくり中まで火を通せば固くなりすぎることはありません。

シーニャー

ステーキハウスでは、部位、焼き加減、ソースを決めるにゃ☆

部位
  • リブフィレ
  • アイフィレ
  • サーロイン
  • ランプ、など
焼き加減
  • レア
  • ミディアムレア
  • ミディアム
  • ミディアムウェル
  • ウェルダン
ソース
  • グレービー
  • ペッパーソース
  • マッシュルームソース
  • ガーリッククリームソース
  • マスタード
  • ホースラディッシュ、など

ソースの種類が多いのが、オーストラリアらしいです。

人気は、マッシュルームソースですが、さっぱり食べたいなら、ワサビに近いホースラディッシュが個人的におすすめ♪

おいしいステーキが食べられる場所

The Glenelg Public House

所在地: 9/2460 Gold Coast Hwy, Mermaid Beach QLD 4218

定休日:月火

マッシュポテト

ステーキのサイドメニューとして注文するのもおすすめなマッシュポテト。

日本だと、マッシュポテトサラダとして冷たいマッシュポテトが出てきますが、オーストラリアのマッシュポテトはクリーミーで温かいんです。

ガーリックが効いてて、いくらでも食べられる!

そのままでも、グレービーソースをかけてもおいしいです。

Wooliesマッシュポテト
うーな

Wooliesのこのマッシュポテトおいしくておすすめ♪

ラミントン

ラミントン

次に紹介させて頂く有名なオーストラリアの食べ物は、デザート「ラミントン」(Lamingtons)です。

ラミントンはオーストラリアのクイーンズランド州の伝統的なあまーいケーキなんですよー♪

四角くカットしたスポンジケーキに、生クリームやいちごジャムを挟み、チョコレートソースでコーティング。

そして、乾燥ココナッツをたっぷりまぶしてあります。劇的な甘さです。

ラミントンの歴史

1896年クイーンズランド州総督ラミントン卿がお客様のおもてなしに振る舞ったケーキのこと。

名前の由来は諸説あり、1896年から1901年までクイーンズランド州総督であったラミントン卿、またはその妻であるラミントン夫人から名付けられているという説。

他にも、ラミントン卿のお気に入りであったホンブルグ・ハットに形が似ているところから「ラミントン」と名付けられたという説もあります。


(ホンブルグ・ハット=中折れ帽子)

ラミントンケーキはオーストラリアではすごく有名なお菓子です。

毎年7月21日は「National Lamington Day」としてラミントンを祝う日まで設けられています。

まとめ|オーストラリアの有名な食べ物はジャンク感がスゴイ

今回はオーストラリアの有名な食べ物を10個ピックアップしました。

スーパーで材料を揃えて自分たちで作ったり、レストランで食べるオーストラリアでは有名な食べ物です。

とてもジャンクフード感が否めないですね。

これからオーストラリアにくる人は食べてみてくださいね♪

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